Page 6 - Demo

horg%u00e1szcsalik 6javallott, mert k%u00f6nnyed%u00e9n v%u00e1ltoztatja %u00e1llag%u00e1t az id%u0151j%u00e1r%u00e1si viszonyok f%u00fcggv%u00e9ny%u00e9ben. T%u00e9len nagyon kem%u00e9ny lesz a vajjal kevert gyurma, ny%u00e1ron pedig t%u00fals%u00e1gosan oml%u00f3s. Az olajf%u00e9l%u00e9k haszn%u00e1lata sokkal ink%u00e1bb indokolt. F%u0151k%u00e9nt a kenderolaj%u00e9, amely szinte minden b%u00e9k%u00e9s halfaj sz%u00e1m%u00e1ra ellen%u00e1llhatatlan. M%u00e1rna csali eset%u00e9ben, a gyurm%u00e1hoz reszelt sajtot is adhatunk, b%u00e1r ezut%u00e1n sokkal nehezebben kezelhet%u0151v%u00e9 v%u00e1lik. Az adal%u00e9kok %u00e9s sz%u00ednez%u00e9kanyagok sk%u00e1l%u00e1ja szinte v%u00e9gtelen. A curry f%u00e9le f%u0171szerekt%u0151l kezdve, a korianderen %u00e1t a f%u0171szerpaprik%u00e1ig %u00e9s a fokhagym%u00e1ig, valamint a klasszikus arom%u00e1k k%u00f6z%u00fcl a m%u00e9z, van%u00edlia, tutti-frutti, kagyl%u00f3, v%u00e9r stb. minden haszn%u00e1lhat%u00f3. A f%u0171szerek kev%u00e9sb%u00e9 k%u00f6nnyen eldolgozhat%u00f3ak a gyurm%u00e1ban, ez%u00e9rt a finom, homog%u00e9n anyag elk%u00e9sz%u00edt%u00e9s%u00e9hez indokolt egy konyhag%u00e9p, dar%u00e1l%u00f3 haszn%u00e1lata. A k%u00edv%u00e1nt %u00e1llag el%u00e9r%u00e9s%u00e9hez, b%u00e1njunk cs%u00ednj%u00e1n a v%u00edzzel, csak fokozatosan adagoljuk. A gyurma elk%u00e9sz%u00fcl%u00e9se ut%u00e1n, egy nedves konyharuh%u00e1ba csavarva hagyjuk %u00e1llni, mert k%u00f6nnyed%u00e9n kisz%u00e1radhat %u00e9s ilyenkor kem%u00e9ny r%u00e9teg k%u00e9pz%u0151dhet a felsz%u00edn%u00e9n. H%u0171t%u0151szekr%u00e9nyben egy-k%u00e9t napig gond n%u00e9lk%u00fcl t%u00e1rolhat%u00f3. Hogy tart%u00f3ss%u00e1g%u00e1t, hosszasan meg%u0151rizze, belegy%u00farhatunk egy sz%u00e9tmorzsolt aszpirint is. A tabletta hat%u00f3anyaga g%u00e1tolja az erjed%u00e9st, fokozva a k%u00e9sz%u00edtm%u00e9ny tart%u00f3ss%u00e1g%u00e1t. A helysz%u00ednre %u00e9rve, az etet%u0151anyag nedvess%u00e9g%u00e9t %u00fagy %u0151rizhetj%u00fck meg, hogy fokozatosan adagolva hasznos%u00edtjuk. Ennek legegyszer%u0171bb m%u00f3dja, ha a k%u00e9sz%u00edtm%u00e9nyt egy h%u00e1ztart%u00e1si fecskend%u0151be t%u00f6ltj%u00fck. Ily m%u00f3don nem csup%u00e1n a kisz%u00e1rad%u00e1st%u00f3l %u00f3vjuk meg a gyurm%u00e1t, hanem a horogra val%u00f3 felt%u0171z%u00e9s%u00e9t is megk%u00f6nny%u00edthetj%u00fck. A gyurma nem k%u00e9pes sok%u00e1ig a horgon maradni, ez%u00e9rt rendszeresen cser%u00e9lni kell. Apr%u00f3 horgok haszn%u00e1lata javasolt, 18-22-es m%u00e9retek k%u00f6z%u00f6tt. %u00dasz%u00f3nak legink%u00e1bb a hossz%u00fak%u00e1s, vagy csepp alak%u00faak v%u00e1ltak be. Ker%u00fclend%u0151ek az ostorszer%u0171 dob%u00e1sok, vagy minden hirtelen %u00e9s er%u0151s mozdulat, amely a csali elveszt%u00e9s%u00e9t eredm%u00e9nyezheti. A kishalak kiv%u00e9tel%u00e9vel (mint a k%u00fcsz%u00f6k), nem javasolt a gyors, elsietett bev%u00e1g%u00e1s, mert minden hib%u00e1z%u00e1s csali cser%u00e9t k%u00f6vetel. Amikor az %u00fasz%u00f3 lassan oldalra mozdul, a halak csak tologatj%u00e1k, %u00edzlelgetik a csalit. Miut%u00e1n beszippantott%u00e1k, a kap%u00e1s sokkal ink%u00e1bb %u00e9rezhet%u0151bb%u00e9, %u00e9szlelhet%u0151bb%u00e9 v%u00e1lik.A GYURMA ELK%u00c9SZ%u00cdT%u00c9SETegy%u00fcnk egy ed%u00e9nybe egy toj%u00e1s s%u00e1rg%u00e1j%u00e1t, majd adjunk hozz%u00e1 egy kan%u00e1l porcukrot (mert k%u00f6nnyebben old%u00f3dik, mint a krist%u00e1lycukor). Ezt k%u00f6vet%u0151en tegy%u00fcnk bele 2-3 kan%u00e1l lisztet, a k%u00edv%u00e1nt mennyis%u00e9g f%u00fcggv%u00e9ny%u00e9ben, ezut%u00e1n adagoljunk hozz%u00e1 2-3 kan%u00e1l krumpli p%u00fcr%u00e9t. Az alapanyagokat j%u00f3l %u00f6sszekavarjuk, majd j%u00f6hetnek a sz%u00ednez%u0151 %u00e9s aroma anyagok. K%u00f6zben fokozatos v%u00edz adagol%u00e1s%u00e1val el%u00e9rhet%u0151 a k%u00edv%u00e1nt %u00e1llag. Vill%u00e1val vagy konyharobottal kavarjuk %u00f6ssze j%u00f3l, hogy a kisebb csom%u00f3k is j%u00f3l sz%u00e9tessenek. V%u00e9gezet%u00fcl a gyurma akkor j%u00f3, ha az %u00e1llaga j%u00f3l %u00f6ssze%u00e1llt %u00e9s rugalmas.H. ZsoltA van%u00edlia j%u00f3 %u00edzarom%u00e1t k%u00f6lcs%u00f6n%u00f6z a gyurm%u00e1nakLopjunk egy-k%u00e9t kan%u00e1l krumplip%u00fcr%u00e9t a s%u00fclt mell%u0151lwww.horgaszkalandok.hu